今日は,自分の蜂蜜の棚卸しをしてみます.
いろんな蜂蜜があり,どのように蜂蜜を見つめればいいか?
これが,結構難しいです.
そこで,今自分が持っている蜂蜜を全部分洗い出すことで,今後蜂蜜をどう分類していくかを考えようかと思います.
一番左側の列に,百花蜜をおいてみました.
次の列は,クローバーや,野いちご,といった草の花をおいてみました.
次に,みかんやりんごなどの果実
右側に,あかしあや栃の花,菩提樹などの樹木の花をおいてみました.
ちなみに,真ん中の手前側には,蕎麦など穀物などの蜂蜜をおいてみました.
ただし,どの花がどんな花なのかわかっていないのも多いので,今日は一旦勝手なイメージで並べています.
これから,色々な角度から蜂蜜を見つめていこうかと考えてみます
「こんにちは!ハチミツ沼にどっぷり浸かっている**[あなたの名前やブログ名]です。気づけば我が家には400本ものハチミツ**が集結!もはやハチミツ博物館状態です(笑)。 「ハチミツって甘いだけじゃないの?」 「スーパーで売ってるハチミツと何が違うの?」 そんな素朴な疑問から、ハチミツの選び方、本物の見分け方、意外な活用術、そして世界中の珍しいハチミツまで、私の偏愛と探求心で掘り下げていきます。 読者の皆さんが、ハチミツをもっと身近に、もっと楽しく、もっと美味しく感じられるような情報をお届けしたいと思っています。一緒にハチミツの魅力を再発見しましょう!」
2019年2月25日月曜日
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